gotovim.ru
19.09.2020, 6:46:40
Медовое печенье с грецким орехом. Подробнее
Медовое печенье с грецким орехом
Ингридиенты
- мед - 140г
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное (или маргарин для выпечки) - 100г
- сахар - 90г
- мука - около 500г
- ванилин (или ванильный сахар) - по вкусу
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- орехи грецкие (или любые другие) - 50г.
Инструкция
- Растопленное масло взбить с сахаром и ванилином (или ванильным сахаром).
- Добавить яйца и мед, продолжить взбивать. Если мед засахаренный, то растопите его, перед тем как взбивать и немного охладите.
- По чуть-чуть добавить муку, просеянную с разрыхлителем, и замесить тесто. Муки может уйти от 450 до 500г. Тесто не должно липнуть к рукам.
- Готовое тесто завернуть в пакет и убрать в холодильник на час.
- Грецкие (или любые другие) орехи пробить блендером в крошку.
- Включить духовку на 180С. Из теста сформировать шарики, немного их приплюснуть
- и обвалять в ореховой крошке.
- Выложить печенье на застеленный пекарской бумагой противень на расстоянии друг от друга примерно в 3-4 см.
- Выпекать печенье при температуре 180 градусов примерно 20 минут, режим «верх-низ». Когда печенья с грецкими орехами зарумянится - можно перекладывать их с противня на тарелку. Перед подачей дать ему немного остыть. Приятного аппетита!
Медовое печенье с грецким орехом.
