Мама научила готовить курочку по-особому рецепту. Один только аромат чего стоит!

ОБАЛДЕННАЯ ЖАРЕНАЯ КУРОЧКА с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе 

Ингредиенты: 

- Курица - 1,8 кг. 

Маринад: 

- Вода - 500 мл., 
- Сахар - 1 ст.л., 
- Соль - 3 ст.л., 
- Белый бальзамический винный уксус (в крайнем случае, думаю, можно яблочный 5%) - 50 мл., 
- Лавровый лист - 4-5 шт., 
- Черный перец горошком - 10 шт., 
- -Сильно газированная минеральная вода - 50...