gotovim-doma.ru
21.09.2020, 16:44:59
Шакароб по-фергански (салат к плову) - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Подробнее
Шакароб по-фергански (салат к плову)
Ингридиенты
- помидоры красные спелые 2 шт (больших)
- лук репчатый 2 шт
- соль
- перец красный молотый
- перец чёрный молотый
- перец-чили стручковый (по желанию)
- базилик (райхон) (по желанию)
Инструкция
- Помидоры вымыть, лук очистить от кожуры. Лук очень тонко нарезать кольцами , затем обдать его горячей водой и сполоснуть, осторожно приминая его кольца. От этого лук теряет свою горечь и не так разъедает слизистую желудка. Затем очень быстро сполоснуть его холодной водой несколько раз, таким образом сохранив форму луковых колец. В готовый лук острым ножом нарезать тонкими кольцами или полукольцами помидоры. По желанию добавить нарезанный тонкими кольцами перец-чили и базилик. Только перед подачей посолить, поперчить по вкусу, осторожно перемешать, сохраняя форму овощей. Положить на тарелку порцию плова, сверху выложить несколько ложек шакароба, полить помидорно-луковым соком и наслаждаться! Приятного аппетита! Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Приглашаем в наш канал Viber Поделись рецептом с друзьями! 33 Мне нравится 126 В избранное
Шакароб по-фергански (салат к плову) - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
