Кондитерские техники. 10 базовых правил для вкусного печенья - Вкусный Блог Печенье – один из самых простых видов выпечки. Но даже с ним у домашних кулинаров (особенно у начинающих) случаются провалы. Чтобы максимально защитить вас, мои дорогие читатели, от пекарского фиаско, я собрала небольшой свод правил, которых стоит придерживаться, готовя печенье. 1. Контролируйте консистенцию При замесе теста для печенья один и…
zoom_in