rutxt.ru
23.09.2020, 11:18:41
Закуска "Камыши" - Необычная закуска в виде камышей из курицы с сыром и зеленью. Подробнее
Закуска "Камыши"
Ингридиенты
- Для приготовления закуски "Камыши" понадобится:
- филе куриное - 400 г;
- сыр твердый - 100 г;
- лук зеленый (в начинку и для украшения);
- укроп (зелень);
- яйцо куриное - 1 шт.;
- соль - по вкусу;
- сухари панировочные (ржаные);
- масло оливковое.
Инструкция
- Куриное филе нарезать на пластины. Сделать отбивные и посолить с обеих сторон. Для начинки: сыр натереть на средней тёрке, зелёный лук и зелень укропа мелко нарезать, соединить в чашке, добавить яйцо. Хорошо перемешать - начинка готова! Начинку выложить на куриные отбивные. Свернуть в рулетики и закрепить маленькими деревянными шпажками. Каждый рулетик обмакнуть в оливковое масло. Затем обвалять в панировочных сухарях. Куриные рулетики с начинкой из сыра и зелени выложить в форму для запекания и выпекать в духовке, разогретой до 180-190 градусов, 20-25 минут. Для оформления закуски в виде камышей понадобятся деревянные длинные шпажки и зелёный лук. С запеченных куриных рулетиков убрать маленькие деревянные шпажки. Длинные деревянные шпажки оформить луком и затем прикрепить рулетики. Закуску подавать в вазе. А можно закуску подать и вот так. Приятного аппетита!
Закуска "Камыши" - Необычная закуска в виде камышей из курицы с сыром и зеленью.
Комментарии