Вкуснейшая закуска из баклажан по- корейски. Ингредиенты: -Баклажаны - 3 шт -Морковь - 2 шт -Сладкий перец - 2 шт ( красный и жёлтый ) -Лук 🧅 салатный - 1 шт -Чеснок 🧄- 3 зубчика -Перец, соль по вкусу -Кориандр, смесь перцев -Сахар - 1 ч.л -Уксус - 1- 2 ст. л -Соевый соус - 1 ст. л Приготовление: Баклажаны нарезаем тонкими полосками, солим и оставляем на 20 мин. Затем их просушиваем бумажным полотенцем и приступаем к приготовлению! Обжариваем баклажаны на оливковом масле ( можно запечь в д