Хрустящие пирожки. Ингредиенты: цукини, сыр, мясной фарш Подробнее

Хрустящие пирожки

Ингридиенты

цукини - 2 шт.
сыр - 80 г
мясной фарш - 300 г
тесто фило - 12 листьев
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль - по вкусу
яйца куриные - 1 шт.
кунжутные семечки - 1 щепотка
зелень - 1 пучок

Инструкция

На весь экран # шаг 1/7Для начинки надо молодые кабачки мелко нарезать и натереть на крупной терке (у меня два кабачка, один кабачок я мелко нарезала, другой натерла на крупной терке).
На весь экран # шаг 2/7Добавить к кабачкам натертый сыр.
На весь экран # шаг 3/7Добавить в начинку фарш (у меня мясной фарш с добавлением лука и чеснока). Добавить свежемолотый черный перец, посолить по вкусу, добавить свежую зелень по вкусу. Начинка готова.
На весь экран # шаг 4/7Форму для выпечки смазать маслом (у меня форма для крупных кексов, 6 шт.) Тесто фило разрезать на квадраты и выложить в формы. Заполнить тесто начинкой.
На весь экран # шаг 5/7Начинку прикрыть тестом, смазать яйцом и посыпать семенами кунжута. Сверху форму закрыть фольгой (тесто фило очень быстро готовится) и поставить пироги выпекаться в духовку при температуре 170°C на 30 минут.
На весь экран # шаг 6/7Через 30 минут убрать фольгу и дать пирогам подрумяниться в духовке еще примерно 15 минут.
На весь экран # шаг 7/7Пироги получаются очень вкусные и сочные, с хрустящей корочкой сверху. Приятного аппетита. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Хрустящие пирожки. Ингредиенты: цукини, сыр, мясной фарш