Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   ПИЦЦА
    • Встроить
    • Пожаловаться
Пицца
zoom_in
povarenok.ru
27.09.2020, 13:24:23

Пицца "Все в восторге" – кулинарный рецепт Подробнее

Лариса Сергеева
Пицца "Все в восторге"
Ингридиенты
  • Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
  • Молоко (теплое) — 1 стак.
  • Вода (теплая) — 1 стак.
  • Дрожжи — 11 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Масло растительное (рафинированное 2 ложки для грибов и 6 для теста) — 8 ст. л.
  • Кетчуп (сладкий) — 6 ст. л.
  • Базилик — 0.5 ч. л.
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Грибы (шампиньоны) — 300 г
  • Колбаса — 300 г
  • Перец черный (молотый) — 1 г
  • Помидор (свежие) — 2 шт
  • Сыр твердый (российский или сливочный) — 220 г
  • Зелень (зеленый лук, петрушка и укроп) — 1 пуч.
Инструкция
  • Подготавливаем все ингредиенты
  • В миску насыпаем теплое молоко и теплую воду, туда же сахар, соль, дрожжи и перемешиваем до растворения дрожжей, следом в эту же смесь добавляем растительное масло.
  • В жидкую смесь добавляем просеянную муку - 4 стакана, перемешиваем ложкой как сможем.
  • Когда станет тяжело мешать тесто в миске, перекладываем тесто на стол, добавляем понемногу муку, вымешиваем минут 5 до того, как тесто перестанет липнуть к рукам.
  • Когда тесто вымесилось, перекладываем его в миску, накрываем полотенцем и ставим в теплое место, у меня это духовка, предварительно прогретая до 40 градусов. Ставим тесто на подъем на 60 минут.
  • Пока тесто поднимается, жарим грибы: Сначала обжариваем лук полукольцами на растительном масле (масло 1-2 ст. л.), как лук подрумянится, добавляем грибы, жарим еще минут 10, в конце присыпав солью и грамулькой перца черного молотого
  • Режем все ингредиенты для пиццы: у меня это сосики колечками, помидоры, зелень, трем сыр.
  • Достаем тесто
  • Делим тесто пополам и раскатываем на две пиццы на 2 противня.
  • Слой мажем кетчупом, у меня это сладкий кетчуп лечо и присыпаем щепочкой сухого базилика
  • Выкладываем грибы с жаренным луком следующим слоем
  • Затем сосиски или колбасу и между ними помидоры
  • Присыпаем все тертым сыром и ставим на 200 градусов в разогретую духовку на 25 минут
  • Готовую пиццу в горячем виде присыпаем нарезанной зеленью и кушаем с удовольствием
povarenok.ru
Пицца "Все в восторге" – кулинарный рецепт
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу