povarenok.ru
28.09.2020, 17:14:22
Чизкейк с халвой Кулинарный рецепт Подробнее
Чизкейк с халвой
Ингридиенты
- Печенье — 155 г
- Масло сливочное — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Творог — 200 г
- Сметана — 200 г
- Халва подсолнечная — 150 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Семечки подсолнуха — 1 горст.
Инструкция
- Для основы печенье поломать. У меня половина песочного и половина шоколадно-овсяного.
- Растолочь в крошку.
- Растереть с мягким маслом.
- Вбить яйцо для связки.
- Мешаем до получения однородной массы.
- Смазываем форму для запекания. Моя диаметром 25 см. Утрамбовываем на дно начинку плотно и убираем в морозилку.
- В это время смешиваем начинку. Яйца вбиваем в творог или сливочный сыр-коробочку.
- Отмеряем сметану. У меня 25%.
- Халва должна быть рассыпчатой. Ломаем на кусочки пачку халвы. Можно и больше, в оригинале было 300 г, но тогда ощущается её явное преимущество.
- И вмешиваем в начинку. У меня халва в руках рассыпалась в крошку.
- Достаём форму из морозилки.
- Заливаем начинкой, посыпаем верх семечками.
- Выпекаем 30-35 минут при 180* в разогретой духовке. Не забываем, что керамической форме требуется больше времени на прогревание.
- Остужаем, убираем в холодильник.
- Делим на порции и угощаемся с чаем.
- Чизкейк порадовал в очередной раз своим необыкновенным вкусом, хоть и калорийный!
Чизкейк с халвой Кулинарный рецепт
