Варенье из слив с какао на зиму - 8 пошаговых фото в рецепте Подробнее

Варенье из слив с какао на зиму

Ингридиенты

Для приготовления варенья из слив с какао на зиму потребуется:
1 кг слив;
800 г сахара;
4 ст. л. какао «Золотой ярлык».
У меня получилось 2 баночки варенья объёмом 500 мл.

Инструкция

Вымыть сливы, разрезать пополам и удалить косточки. Половинки слив выложить в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить при комнатной температуре на 5-10 часов, за это время пару раз перемешать. По истечении времени выделится достаточно большое количество сока. Кастрюлю со сливами в сахаре поставить на маленький огонь и довести до кипения, периодически аккуратно перемешивая, затем варить, не забывая снимать пену, 30 минут. Затем в варенье из слив добавить какао и перемешать. Варить варенье из слив с какао 10 минут на маленьком огне, иногда помешивая. Снять сливовое варенье с огня и разлить горячим по простерилизованным банкам. Закрыть банки прокипяченными крышками, перевернуть, закутать в одеяло до полного остывания, а затем убрать в прохладное место на хранение. Варенье из слив без косточек, приготовленное с добавлением какао на зиму, получается ароматным, красивым и очень вкусным. Приятного аппетита!

rutxt.ru

Варенье из слив с какао на зиму - 8 пошаговых фото в рецепте