gastronom.ru
01.10.2020, 11:52:49
Сырный соус с зеленью, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Сырный соус с зеленью
Ингридиенты
- 100-110 г адыгейского сыра
- 2 ст.л. белого винного уксуса
- 3-5 веточки зелени (укроп, петрушка, эстрагон, зеленый лук, базилик)
- 2 ст.л. оливкового масла
- 2 зубчика чеснока (по желанию)
- 5 ст.л. бутилированной воды
- соль
- черный перец свежего помола
Инструкция
- Зелень (только листья) и чеснок (если используете) мелко нарежьте.
- Адыгейский сыр раскрошите и разомните вилкой с уксусом до гладкости. Вмешайте зелень, оливковое масло, понемногу добавьте воду, пока не получите соус нужной консистенции. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Переложите готовый соус в чистую емкость и поставьте в холодильник, где он может храниться до 4-х дней.
Сырный соус с зеленью, пошаговый рецепт с фото
