say7.info
02.10.2020, 20:07:49
Маффины «Зебра» Подробнее
Маффины «Зебра»
Ингридиенты
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 яйца
- 200 мл кефира или сметаны
- 2 ст.л. какао
- 200–250 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 50 г сливочного масла
- 3 ст.л. молока
- 3 ст.л. сахара
- 3 ст.л. какао
Инструкция
- Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
- Добавить яйца. Перемешать.
- Добавить кефир. Перемешать.
- Добавить разрыхлитель и муку. Замесить не густое тесто.
- Тесто разделить на 2 части. В одну часть добавить какао. Перемешать.
- В формочки выложить 1–2 ст.л. темного теста.
- На темное тесто выложить 1–2 ст.л. светлого теста.
- На светлое тесто выложить темное. Заполнить, таким образом, формочки на 2/3 высоты. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 25–30 минут.
- Для приготовления глазури смешать масло, молоко, сахар, какао. Довести до кипения. Кипятить 1 минуту. Убрать с огня. Остудить.
- На остывшие маффины выложить остывшую глазурь.
Маффины «Зебра»
