1000.menu
05.10.2020, 6:21:17
Торт Футбольное поле рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Торт Футбольное поле
Ингридиенты
- Куриные яйца - 10 шт.
- Сахар - 4 стак.
- Мука - 4 стак.
- Сливочное масло - 400 гр
- Сметана - 2 стак.
- Какао-порошок - 6 стол.л.
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
- Сливочное масло - 750 гр
- Сгущенное молоко - 2 банк.
- Пищевой краситель - 2 гр
Инструкция
- Шаг 1: Сегодня я поделюсь с вами рецептом и расскажу, как испечь торт Футбольное поле, который я делала в подарок для юного футболиста. В состав торта, входит всем известный торт "Зебра", (по желанию именинника) который очень вкусный, а в сочетание с ароматной пропиткой и кремом, просто наслаждение для праздничного стола. Итак, начнем. Берем нужные нам продукты.Шаг 2: Яйца взбиваем с сахаром с помощью миксера до образования белой густой пены.Шаг 3: К яйцам добавляем сметану и чайную ложку гашеной соды.Шаг 4: Не переставая взбивать, добавляем растопленное сливочное масло.Шаг 5: Не переставая взбивать, вводим просеянную муку и взбиваем до образования однородной массы.Шаг 6: Теперь наше тесто аккуратно делим на две части. Переливаем часть в другую посуду, добавляем в одну часть 2-3 ст. ложки какао, а во вторую такое же количество муки, перемешиваем. Тесто готово!Шаг 7: Берем прямоугольную форму, так как нам нужно получить форму футбольного поля, застилаем ее пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом. Ложкой выкладываем по очереди белое и черное тесто.Шаг 8: Разогреваем духовку до 200 градусов, и отправляем туда тортик, приблизительно на 30-40 минут.Шаг 9: Пока наш торт румянит свои бока, мы тем временем приготовим крем. Крем очень простой и всем известный - это сливочное масло со сгущенным молоком. Мягкое сливочное масло сбиваем.Шаг 10: Постепенно вводим сгущенку. Крема нам понадобится много, так как торт будет украшаться им же.Шаг 11: Вот наш торт и готов, достаем его из формы и даем остыть. Так как торт мне нужен большой, чтобы накормить всю футбольную команду, я испекла еще один. Разрезаем его вдоль и пропитываем сиропом (сахар и вода, я добавила еще аромат ванили). Смазываем наши коржи кремом и укладываем один на другой. Ножом аккуратно срезаем углы.Шаг 12: Обрезки измельчаем и перемешиваем с небольшим количеством крема.Шаг 13: Получается так называемая картошка, которой мы выравниваем бока торта.Шаг 14: Переходим непосредственно к оформлению футбольного поля. С помощью кондитерского шприца или мешка начинаем украшать наше поле. Сначала делаем границу поля по всему периметру торта.Шаг 15: Затем делим поле пополам и рисуем круг в центре.Шаг 16: Затем украшаем бока торта.Шаг 17: В оставшийся крем добавляем зеленый краситель.Шаг 18: Перемешиваем до получения однородного цвета.Шаг 19: Заполняем верх торта.Шаг 20: Это будет у нас трава на поле.Шаг 21: Далее я поставила ворота из айсинга, а по центру положила мячик из мастики.
Торт Футбольное поле рецепт с фото пошагово - 1000.menu
