Холодец в мультиварке "Поларис" - рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

рецепты

рецепт

Холодец в мультиварке "Поларис"

Ингридиенты

Ножки свиные — 2 Штуки
Свиная лопатка — 1 Штука
Курица — 1 Штука (порезать на кусочки и добавить в мультиварку, сколько поместится)
Лавровый лист — 4-5 Штук
Луковица — 1 Штука
Морковь — 1-2 Штук
Перец черный горошком — 1 Чайная ложка
Соль — 1 Ст. ложка (или по вкусу)

Инструкция

Еще бабушкины скороварки занимают в моем доме кучу места - они громоздкие и высокие. Но мне удалось сплавить их подруге, когда я получила в подарок мультиварку. Одно устройство может заменить все! Очень рекомендую. Итак, как приготовить холодец в мультиварке "Поларис"? 1. Мясо очистите, порубите, промойте и замочите на несколько часов в воде. 2. Затем выложите вымоченное мясо в чашу мультиварки. 3. Добавьте неочищенный и непорезанный лук, очищенную морковь целиком, лавровый лист, соль, перец. Залейте холодной водой настолько, чтобы мясо было покрыто ею на несколько сантиметров. 4. Закройте мультиварку "Поларис" крышкой, установите режим "тушение" на 6 часов. 5. Готовое мясо выберите, а бульон процедите. 6. Мясо отделите от косточек и хрящей, измельчите в мясорубке. Можно порубить мясо и ножом. 7. Выложите приготовленное мясо в миску и залейте бульоном. 9. Осталось только остудить холодец и поставить в холодильник до застывания. Холодец в мультиварке "Поларис" готов! Подавайте с хреном или майонезом, а еще лучше сделайте из них соус. Приятного аппетита!

povar.ru

Холодец в мультиварке "Поларис" - рецепт с фото на Повар.ру