КАПУСТА "ПРОВАНСАЛЬ" Ингредиенты: 1 кг капусты бeлокочанной 100 г перца сладкого 100 г моркови 3 крупных зубчика чеcнока 2 ст.ложки сахара 1 ст.ложка соли 150 мл кипятка 2 ст. ложки растительного масла 3 ст. ложки уксуса 9% Капусту нашинковать, добавить сахар и соль и хорошо «помесить» что бы дала cок. Добавить нарезанный тонкими полосками перец сладкий , морковь и пропущенный через пресс чеснок. Кипяток смешать с уксусом и маслом, залить капусту и перемешать....

КАПУСТА "ПРОВАНСАЛЬ" Ингредиенты: 1 кг капусты бeлокочанной 100 г перца сладкого 100 г моркови 3 крупных зубчика чеcнока 2 ст.ложки сахара 1 ст.ложка соли 150 мл кипятка 2 ст. ложки растительного масла 3 ст. ложки уксуса 9% Капусту нашинковать, добавить сахар и соль и хорошо «помесить» что бы дала cок. Добавить нарезанный тонкими полосками перец сладкий , морковь и пропущенный через пресс чеснок. Кипяток смешать с уксусом и маслом, залить капусту и перемешать....