1000.menu
06.10.2020, 18:02:01
Сушеный лук с овощами для супа рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Сушеный лук с овощами для супа
Ингридиенты
- Сушеный лук - 70 гр
- Морковь - 80 гр
- Болгарский перец - 100 гр
- Пастернак - 100 гр
- Корень петрушки - 100 гр
- Сельдерей - 60 гр
Инструкция
- Такая смесь выручает зимой, когда многих овощей в продаже нет или они стоят дорого. А у вас под рукой всегда готов набор овощей для ароматного супа. А также, конечно, в дальних походах. Овощи предварительно нужно высушить в электросушилке, порезав на средние кусочки. Не нужно резать слишком мелко или очень крупно. Мелкие овощи могут раскрошиться, а крупные будут долго и плохо развариваться в супе. Сушеные лук, морковь, болгарский перец, пастернак, корень петрушки и сельдерей перемешайте и храните в стеклянной банке, герметично закрытой. Вы можете менять пропорции на свой вкус, но стоит помнить, что сельдерей наряду с луком дают самый насыщенный вкус, в связи с чем их лучше добавлять меньше. Быстрых и вкусных блюд!
Сушеный лук с овощами для супа рецепт с фото - 1000.menu
