Перец в масле. автор Татьяна Лемешко Перец болгарский -3 кг Рассол 1 литр воды Масло растительное 1стакан Уксус 9% - 1,5 стакана Сахар 1,5 стакана Соль 2 ст.ложки Чеснок 1-2 дольки в каждую банку (можно без него) Зелень по вкусу на любителя Перец помыть и порезать на 4 части. В воду добавить сахар, соль, масло, уксус, поставить на огонь и довести до кипения. Выложить перец, доведя до кипения варить 5 минут, помешивая. Выложить перец в простерилизованные банки, плотно зал...