Рецепт приготовления колбасы в домашних условиях. Поверьте,больше не будете покупать больше в магазине Для приготовления понадобится: Свиная вырезка 1 кг Куриное филе 700-800 гр Сало 200 гр Яйца 3-4 шт Чеснок 6 зубчиков Крахмал 3-4 ст. лож Соль 1,5 ч. лож Перец чёрный горошек по вкусу Перец душистый горошек по вкусу Смесь специй и пряностей по желанию (но не обязательно). Фольга пищевая (плёнка). Приступаем к приготовлению: Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками. -Взбейте яйца, добавьте к ним