👌 Фаршированные шампиньоны с перепелиными яйцами, рецепты с фото Закуска из фаршированных шампиньонов, наверное, самая легкая и вкусная в моем арсенале быстрых блюд. Я знаю, что грибы шампиньоны фаршируют на разный манер. Есть начинки из яиц... Подробнее

закуска грибы из яиц рецепт

Фаршированные шампиньоны с перепелиными яйцами

Ингридиенты

грибы шампиньоны — 500 г
перепелиные яйца — по количеству грибов
колбаса — 150 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
майонез для подачи
растительное масло для обжарки
соль, специи по вкусу

Инструкция

Закуска из фаршированных шампиньонов, наверное, самая легкая и вкусная в моем арсенале быстрых блюд. Я знаю, что грибы шампиньоны фаршируют на разный манер. Есть начинки из яиц, курочки, творога. Я же хочу предложить фарш из овощей и колбаски, а сверху, конечно, же мы все затрем сыром. По времени фаршировка занимает минут 5, а запекаться шампиньоны будут 20 минут. Легкая закуска к приходу гостей точно украсит ваш стол! Для приготовления фаршированных шампиньонов вам понадобятся следующие ингредиенты: грибы шампиньоны — 500 г перепелиные яйца — по количеству грибов колбаса — 150 г лук — 1 шт. морковь — 1 шт. майонез для подачи растительное масло для обжарки соль, специи по вкусу Время приготовления — 30 минут. Сложность — легко. Начнем приготовление фаршированных шампиньонов с того, что подготовим продукты. Шампиньоны помоем, вырежем ножку, сделаем небольшое углубление. Для начинки натрем морковь на крупной терке, а лук нарежем кубиками. Колбаску тоже нарежем мелко. Так же поступим с ножками грибов. Перепелиные яйца отварим вкрутую. Их мы будем использовать в самом конце, при подаче фаршированных грибов. На разгоряченной сковороде поджариваем лук и морковь. Добавляем грибы и колбаску. Все обжариваем до готовности на большом огне минут 5. Когда фарш будет готов, выкладываем его на шампиньоны чайной ложечкой. Сверху затираем сыром и отправляем в духовку на 20 минут. Перед подачей выкладываем на каждый шампиньон перепелиное яйцо, можно смазать майонезом, но это на ваш вкус! Приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Фаршированные шампиньоны с перепелиными яйцами, рецепты с фото Закуска из фаршированных шампиньонов, наверное, самая легкая и вкусная в моем арсенале быстрых блюд. Я знаю, что грибы шампиньоны фаршируют на разный манер. Есть начинки из яиц...