Домашний сыр с укропом      Если ни разу не готовили, очень рекомендую, весьма увлекательный процесс   Ингредиенты: На выходе получилось около 500г 2л.молока 2,5% 1л.кефира 2,5% 5 яйц ~4ч.л.соли (пробуйте на вкус)   Начинка: зелень(можно добавить орешки,оливки на ваше усмотрение и вкус)   Приготовление: Молоко и кефир доводим до кипения на среднем огне,периодически помешивая. . Пока закипает молочно-кефирная смесь,отдельно взбить яйца с солью.Влить в смесь взбитые яйца и...

Домашний сыр с укропом      Если ни разу не готовили, очень рекомендую, весьма увлекательный процесс   Ингредиенты: На выходе получилось около 500г 2л.молока 2,5% 1л.кефира 2,5% 5 яйц ~4ч.л.соли (пробуйте на вкус)   Начинка: зелень(можно добавить орешки,оливки на ваше усмотрение и вкус)   Приготовление: Молоко и кефир доводим до кипения на среднем огне,периодически помешивая. . Пока закипает молочно-кефирная смесь,отдельно взбить яйца с солью.Влить в смесь взбитые яйца и...