povarenok.ru
10.10.2020, 15:53:40
Перцовые чашечки с картофелем – кулинарный рецепт Подробнее
Перцовые чашечки с картофелем
Ингридиенты
- Масло растительное
- Майонез (постный) — 1 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны — 6 шт
- Картофель (средний, отварной) — 4 шт
- Перец сладкий — 2 шт
- Соль
- Специи (по вкусу)
Инструкция
- Лук и шампиньоны мелко режем, обжариваем в растительном масле. Пару грибов оставляем для украшения.
- Перец разрезаем вдоль пополам, удаляем сердцевину и семена.
- Из картофеля делаем пюре, чтобы не было суховатым, добавляем постный майонез. Добавляем жареный лук с грибами, соль, специи по вкусу.
- Перцы укладываем на смазанный маслом противень и фаршируем пюре. Сверху вдавливаем ломтики грибов для украшения. Запекаем в духовке при 200*C 15-20 минут.
- Угощайтесь! Приятного аппетита!!
Перцовые чашечки с картофелем – кулинарный рецепт
