![Куриные бедра в соусе из кабачков – кулинарный рецепт](https://postila.ru/resize?w=660&src=%2Fdata%2F58%2Fc8%2F12%2F31%2F58c8123191c2c5a89afacbd4de99a49171727f3cb9ea7fe3b90f18fd20ce5780.jpg)
![Куриные бедра в соусе из кабачков – кулинарный рецепт](https://postila.ru/resize?w=660&src=%2Fdata%2F58%2Fc8%2F12%2F31%2F58c8123191c2c5a89afacbd4de99a49171727f3cb9ea7fe3b90f18fd20ce5780.jpg)
povarenok.ru
11.10.2020, 14:48:14
Куриные бедра в соусе из кабачков – кулинарный рецепт Подробнее
Сохранено в курица
Еда и напитки
Куриные бедра в соусе из кабачков
Ингридиенты
- Курица (куриные четверти или голени) — 750 г
- Кабачок — 1 кг
- Лук репчатый — 300 г
- Масло растительное — по вкусу
- Сметана — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец белый — по вкусу
- Сахар (щепотка)
Инструкция
- Курицу обжарить до румяной корочки. Выложить на тарелку.
- Кабачки очистить от кожуры (у меня были молоденькие и я очищала не все) и порезать кубиком. Обжарить кабачки в оставшемся от курицы жире.
- Убрать обжаренные кабачки.
- Лук порезать кубиком и поджарить на масле до золотистого цвета со щепоткой сахара, - это очень важно хорошо прожарить лук!!!
- Добавить в лук сметану, соль, перец, чуть протушить, добавить кабачки, перемешать. Попробовать на вкус.
- В лук с кабачками положить курицу. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне до готовности курицы.
Куриные бедра в соусе из кабачков – кулинарный рецепт