Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   ВЫПЕЧКА: ПИРОГИ, РУЛЕТЫ
    • Встроить
    • Пожаловаться
Йогуртовый пирог с крахмалом Кулинарный рецепт
zoom_in
povarenok.ru
14.10.2020, 13:25:57

Йогуртовый пирог с крахмалом Кулинарный рецепт Подробнее

Алла Белая
Йогуртовый пирог с крахмалом
Ингридиенты
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Сахар — 100 г
  • Йогурт (натуральный,у меня 3,5%жирн.) — 400 г
  • Цедра апельсина (6г или лимона) — 1 пакет.
  • Крахмал кукурузный — 50 г
  • Разрыхлитель теста — 6 г
  • Соль (щепотка)
  • Сахарная пудра — 1 ст. л.
Инструкция
  • Включить духовку для разогрева до 170 С, т. к. теста готовится очень быстро. Отделить желтки от белков в чистые сухие емкости. В белки добавить соль и взбить до устойчивых пиков (примерно 1 мин.) В желтки добавить сахар, взбить до пышной массы.
  • К желтковой массе добавить йогурт, взбить. Всыпать цедру апельсина, крахмал и разрыхлитель теста, взбить примерно 10сек. В три приема добавить белки в массу и аккуратно перемешивать снизу вверх венчиком.
  • Форму для выпечки 26-28см (лучше взять меньшего размера 24см и нарастить стенки пекарской бумагой) застелить пекарской бумагой. Заполнить форму тестом, форму провернуть несколько раз. Выпекать пирог 30-35 мин. Пирог сильно поднимется. Духовку отключить, приоткрыть дверцу и оставить пирог минут на 5-10. Пирог вынуть из духовки, слегка остудить в форме и освободить от нее, остужать на решетке. По мере остывания пирог будет оседать. Приостывший пирог посыпать сахарной пудрой.
povarenok.ru
Йогуртовый пирог с крахмалом Кулинарный рецепт
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу