eda.ru
14.10.2020, 15:06:30
Кролик «Кутузов» рецепт – русская кухня: основные блюда. «Еда» Подробнее
Кролик «Кутузов»
Ингридиенты
- Ножки кролика
- Соль
- Черный перец горошком
- Сливочное масло
- Морковь
- Репчатый лук
- Смесь лесных грибов
- Сливки 33%-ные
- Подсолнечное масло
- Мясной бульон
- Петрушка
Инструкция
- 1. Натереть ножку кролика специями и солью.
- 2. Обжарить ножку кролика на сковороде с глубокими бортами с двух сторон до золотистой корочки. По желанию можно добавить зубчик чеснока, немного моркови, лука. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
- 3. Затем добавиь к кролику мясной или куриный бульон. Накрыть крышкой и тушить 40 минут на медленном огне. Шпаргалка Таймеры варочных поверхностей
- 4. Добавить к мясу отварные лесные грибы, сливки, сливочное масло. тушить еще 10–15 мнут.
- 5. Красиво сервировать, как на фотографии.
Кролик «Кутузов» рецепт – русская кухня: основные блюда. «Еда»
