1000.menu
22.10.2020, 4:03:05
Торт Молочная девочка с пломбирным кремом рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Торт Молочная девочка с пломбирным кремом
Ингридиенты
- Сгущенное молоко - 389 гр
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 160 гр
- Разрыхлитель - 15 гр
- Мука - 2 стол.л.
- Молоко - 500 гр
- Сахар - 200 гр
- Крахмал - 1 стол.л.
- Ванильный сахар - 10 гр
- Сливочное масло - 100 гр
- Сливки - 150 гр
Инструкция
- Шаг 1: Делаем сначала крем.Шаг 2: Смешаем молоко с сахаром, мукой и крахмалом. Все перемешаем. Поставим на огонь, постоянно помешивая варим до загустения. Накроем пленкой в контакт. И уберем в холод. Я ставлю в холодную воду.Шаг 3: Делаем тесто. Смешаем яйца со сгущенкой, добавим муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешиваем.Шаг 4: Я разделила далее тесто на 5 равных частей.Шаг 5: Берем лист для выпечки , рисуем круг размером 25-26см. И выкладываем тесто . Размазываем. Ставим выпекаться при 180гр 5 минут.Шаг 6: Достаем и сразу переворачиваем на другой лист бумаги. Снимаем бумагу. Убираем в сторону.Шаг 7: Делаем крем Пломбир. Взбиваем мягкое масло. Добавляем по ложке крем в масло и взбиваем далее. Взбиваем так же сливки . Если нужно добавьте в сливки закрепитель. И теперь смешаем наш крем со сливками. Все хорошо перемешаем. Крем готов.Шаг 8: Коржи я еще обрезала. Взяла кольцо меньшего размера и выдавила на коржах. Смазываем теперь коржи кремом.Шаг 9: Вот такой получится торт. Далее у меня остался крем и я им обмазала весь торт.Шаг 10: Торт по бокам я обсыпала жареными рублеными орехами.Убираем в холодильник на ночь.Шаг 11: Очень вкусно.
Торт Молочная девочка с пломбирным кремом рецепт с фото пошагово - 1000.menu
