Азу по-татарски Ингредиенты: Мясо 150-150 г, масла топленого – 15 г, томат-пюре – 15 г, огурцов соленых 50 г, картофеля – 150 г, лука – 35 г, соль, перец, чеснок. Приготовление: 1.Режем мясо кусочками примерно 2х4 см. 2.Соответственно лук, картофель и огурцы стараемся тоже нарезать брусочками, картофель покрупнее, морковь и огурцы помельче. 3.Лук режем примерно четверть-кольцами. 4.Картофель заливаем водой и отставляем в сторону. 5.И обжариваем, помешивая в масле, наше...