26.10.2020, 13:06:42
Сохранено в напитки
Еда и напитки
Компот из калины и яблок
Ингридиенты
- вода - 2 л
- калина - 300г
- яблоки (кисло-сладкие сорта) - 2 шт. (крупные)
- сахар (или мёд) - 100г (по вкусу).
Инструкция
- Калину перебрать, очистить от листьев и веточек, снять ягоды с гроздей. Ягоды промыть по холодной проточной водой и откинуть на дуршлаг.
- Яблоки вымыть, разрезать пополам и вырезать сердцевинку. Кожуру можно оставить. Порезать яблочные половинки дольками.
- Забросить в кастрюлю калину, немного подавить её ложкой, чтобы в ы компоте было больше сока. Добавить яблоки.
- Залить калину с яблоками питьевой водой и поставить на плиту.
- Дать воде закипеть и засыпать сахар по вкусу. Как только вода повторно закипит, уменьшить огонь до минимального и варить компот под крышкой 10 минут. Снять кастрюлю с плиты и дать напитку настояться минимум 1 час. Готовый компот из калины с яблоками разлить по стаканам и подавать горячим или холодным. Приятного аппетита!
Компот из калины и яблок. Рецепт с фото Если предложите кому-нибудь компот из калины с яблоками, у вас точно попросят еще стаканчик. Вкус напитка получился настолько оригинальным и новым, что его сложно сравнить с чем-то еще. В нем сохраняется и специфический аромат калины (за что я её и не люблю), и запах осенних яблок, но они не перебивают друг друга, а дополняют. Рецепт компота самый обычный, никаких сложностей и секретных ингредиентов. Пробуем?
Нет комментариев