eda.ru
26.06.2020, 14:01:13
Домашний шоколадный зефир Подробнее
Домашний шоколадный зефир
Ингридиенты
- Желатин
- Вода
- Сахар
- Мед
- Черный шоколад 70%-ный
- Какао
Инструкция
- 1. Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите.
- 2. Растопите шоколад. Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5–10 минут. Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на час. Инструмент Миксер
- 3. Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.
Домашний шоколадный зефир
