Сумасшедший пирог (Crazy Cake) — рецепт с фото пошагово Подробнее

выжить на сотку рецепты

Сумасшедший пирог (Crazy Cake)

Ингридиенты

Мука пшеничная - 210 г
Какао-порошок - 35 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 180 г
Вода - 240 мл
Растительное масло - 75 мл
Соль - 1/4 ч.л.

Инструкция

Подготовить необходимые ингредиенты для Сумасшедшего пирога (Crazy Cake). В глубокую миску просеять пшеничную муку, какао-порошок и разрыхлитель. Затем добавить щепотку соли и сахарный песок. Тщательно перемешать, чтобы сухие ингредиенты как следует соединились между собой. После чего влить к ним чистую фильтрованную воду комнатной температуры и рафинированное растительное масло без запаха. Снова перемешать, чтобы не было мучных комочков. Тесто должно получиться однородным, по консистенции напоминающим сметану. Переложить его в жаропрочную форму, застеленную пергаментом, и отправить в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекать в течение 40-45 минут до полной готовности. На поверхности пирога не должно остаться мокрых участков. Вот и всё, наш мегашоколадный сумасшедший пирог готов. Осталось переложить его на металлическую решётку и полностью остудить. После чего нарезать на порционные кусочки и подать к столу. Зачастую такие пироги дополнительно покрывают шоколадной глазурью или посыпают натёртым шоколадом. Вы же вправе украсить его по своему желанию. Crazy Cake имеет нежную, слегка влажную структуру и сногсшибательный аромат. Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!

iamcook.ru

Сумасшедший пирог (Crazy Cake) — рецепт с фото пошагово