Плов. Секреты вкусного плова Плюс поэтапное приготовление узбекского плова!   Секреты вкусного плова:   * Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.   * Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.   * Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так в...