Клафути с кабачками и козьим сыром. Ингредиенты: кабачки, яйца куриные, мука Вместо кабачка можно взять цукини, тыкву или сладкий перец, только тыкву и перец нужно предварительно запечь в духовке и очистить от кожуры. Твердый сыр берите по своему вкусу, отлично подойдет грю... Подробнее

грю

Клафути с кабачками и козьим сыром

Ингридиенты

кабачки - 400 г
яйца куриные - 3 шт.
мука - 125 г
сыр козий мягкий - 100 г
сыр твердый - 50 г
мята - 1 веточка
молоко - 350 мл
оливковое масло - 2 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.
паприка сладкая - 1/2 ч. л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка

Инструкция

На весь экран # шаг 1/8Духовку предварительно разогреть до 180°C.
На весь экран # шаг 2/8Кабачки почистить, нарезать кружками и обжарить на растительном масле.
На весь экран # шаг 3/8Молоко с яйцами взбить венчиком, затем всыпать муку, паприку и вымешать однородное жидкое тесто.
На весь экран # шаг 4/8Форму для выпекания смазать оливковым маслом, на дно уложить обжаренные кабачки.
На весь экран # шаг 5/8Мяту мелко порубить, посыпать кабачки, все посолить и поперчить, затем влить тесто.
На весь экран # шаг 6/8Козий сыр поломать руками и разложить поверх кабачков.
На весь экран # шаг 7/8Твердый сыр натереть на мелкой терке и посыпать кабачки.
На весь экран # шаг 8/8Выпекать клафути в разогретой духовке 20 минут. поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Клафути с кабачками и козьим сыром. Ингредиенты: кабачки, яйца куриные, мука Вместо кабачка можно взять цукини, тыкву или сладкий перец, только тыкву и перец нужно предварительно запечь в духовке и очистить от кожуры. Твердый сыр берите по своему вкусу, отлично подойдет грю...