povarenok.ru
30.10.2020, 12:55:52
Яйца Орсини Кулинарный рецепт Подробнее
Яйца "Орсини"
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый — 30 г
- Колбаски (охотничьи) — 2 шт
- Масло сливочное — 1 ч. л.
- Зелень
- Соль (по вкусу)
Инструкция
- Белки отделить от желтков. Желтки должны остаться целыми.
- Белки взбить с солью до крутой пены.
- В форму для запекания положить нарезанные сосиски, посыпать натертым сыром.
- Выложить белок, разровнять его и сделать посередине углубление.
- В это углубление осторожно выложить желток, на который положить кусочек масла. Запекать на нижнем уровне духовки при 180 градусах около 10 минут.
- Посыпать сыром и зеленью.
Яйца Орсини Кулинарный рецепт
