Шоколадный фондан Ингредиенты: Для теста: Мука — 150 г Молочный шоколад — 100 г Горький шоколад — 100 г Масло сливочное — 100 г Молоко — 100 мл Яйца — 4 шт. Сахар — 60 г Какао — 2 ст. л. Разрыхлитель — 10 г Масло сливочное — для смазывания форм Для начинки: Горький шоколад — 80 г Молочный шоколад — 50 г Сливки 22% — 100 г Тертый шоколад и сахарная пудра — для украшения Приготовление: 1. Для начинки шоколад поломать на маленькие кусочки, сливки в небольшо...