Йогуртовый пирог с грушами

Ингредиенты:

Кефир или йогурт — 125 г
Мука — 250 г
Сахар — 85 г
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 0,5 стак. 
Порошок для выпечки — 0,75 ч. л. 
Цедра апельсина — 0,5 шт. 
Груша — 2 шт.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Корица — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Йогурт выложить в миску. Добавить муку, сахар, масло, яйцо, разрыхлитель, цедру апельсина. Замесить тесто.
2. Тесто выложить в форму. Должно быть заполнено не более 3/4 высоты формы. Разровнять.
3. Гру...