1000.menu
06.11.2020, 12:09:45
Кексы на кефире и растительном масле рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Кексы на кефире и растительном масле
Ингридиенты
- Пшеничная мука - 2 стак.
- Кефир - 1 стак.
- Сахар - 200 гр
- Куриные яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 150 мл
- Изюм - 100 гр
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
- Ванилин - 1 гр
Инструкция
- Шаг 1: Необходимые ингредиентыШаг 2: В глубокую посуду вбиваем яйца, добавляем сахарШаг 3: Сюда же добавляем немного ванильного сахараШаг 4: Взбиваем в пышную массуШаг 5: Добавляем кефирШаг 6: Затем вливаем растительное масло и смешиваем при помощи миксераШаг 7: Муку смешиваем с содойШаг 8: Небольшими порциями подсыпаем муку с содой и смешиваем миксером при помощи специальных насадок для теста или же делаем это с помощью лопаткиШаг 9: В самом конце добавляем промытый изюм. В качестве наполнителя можно использовать цитрусовую цедру, курагу или же что-то другое по вашему вкусуШаг 10: Тесто получается жидковатым и свободно стекает с ложкиШаг 11: Разливаем тесто по формочкам, оставив примерно палец до верха, т.к. тесто в процессе выпечки будет подниматься. Кстати, этот кекс можно испечь и в одной большой форме, но время выпечки необходимо немного увеличитьШаг 12: Выпекаем при 180 градусах около 30 минут, готовность определяем деревянной зубочисткойШаг 13: Готовые остывшие кексы по желанию присыпаем сахарной пудройШаг 14: Вот так кексы выглядят в разрезеШаг 15: Приятного чаепития
Кексы на кефире и растительном масле рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu
