povarenok.ru
07.11.2020, 13:04:01
Пикантная закуска по-быстрому – кулинарный рецепт Подробнее
Пикантная закуска по-быстрому
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 2/3 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Морковь (сырая) — 1 шт
- Сыр твердый — 2 ст. л.
- Майонез — 1-2 ст. л.
- Сыр сливочный (любой) — 1 ст. л.
- Сливки — 1 ст. л.
- Кетчуп — 1-2 ст. л.
- Ветчина — 2 ст. л.
- Чеснок (перец душистый, зелень)
Инструкция
- Яйца взбить венчиком с молоком, добавить соль, перец
- Добавить муку и крахмал, хорошо перемешать, чтобы не было комков
- На хорошо разогретой сухой сковороде испечь 3 блинчика
- Делаем начинку: тертую морковь смешать с тертым сыром, майонезом, чесноком, перцем. Хорошо перемешать, намазать на 1 блинчик, свернуть рулетом
- 2-я начинка: смешать сливочнвй сыр со сливками, добавить чеснок и перец
- Намазать на блинчик, свернуть рулетом.
- 3-я начинка: смешать кетчуп с тертой ветчиной, добавить перец, чеснок, намазать блинчик, свернуть рулетом
- Нарезать все 3 блинчика на одинаковые части
- Сложить на блюдо, украсить зеленью
Пикантная закуска по-быстрому – кулинарный рецепт
