КОФЕЙНО-МЕДОВЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ!


КБЖУ на 100 гр
276/6,2/8,4/44,2
Выход ~ 1 кг

Для коржей:
Мука пшеничная 450 гр (все нюансы в описании)
Ряженка 4% 230 гр
Сода 1 ч л
Кокосовый сахар 50 гр (можно обычный)
Кофе растворимый 10 гр
Для крема:
Сметана 20% 350 гр
Мёд 70 гр

Смешиваем 400 гр муки с содой, кофе, сахаром и ряженкой. Замешиваем тесто. Лучше это делать руками. Тесто может показаться вам жидковатым, но мы продолжаем его замешивать до однородности и затем у...