Котлетки в кляре.  Ингредиенты Свиной фарш 500 г Соль 0,5 ч. л. Черный перец (молотый) 0,5 ч. л. Чеснок 1 зуб. Яйцо 3 шт. Твердый сыр 150 г Молоко 250 мл Пшеничная мука 250 г Подсолнечное масло 5 ст. л. Приготовление: В глубокой посуде смешайте фарш с солью, черным молотым перцем, солью, пропущенным через пресс чесноком и 1 яйцом. Застелите большую доску рукавом для запекания, равномерно распределите по нему фарш, отступив примерно по 3 см от краев рукава. На мелкой терке натрите сыр,