Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
  • 1
    • Встроить
    • Пожаловаться
Салат из капусты с горячей заливкой – кулинарный рецепт
zoom_in
povarenok.ru
15.11.2020, 5:41:09

Салат из капусты с горячей заливкой – кулинарный рецепт Подробнее

рецепт
Татьяна Утенкова
Салат из капусты с горячей заливкой
Ингридиенты
  • Масло растительное (ТМ "Олейна") — 80 мл
  • Капуста белокочанная / Капустa — 1000 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 1/2 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Уксус (7%) — 50 мл
  • Гвоздика — 3 шт
  • Лист лавровый — 2 шт
  • Перец чили (хлопья) — 1/4 ч. л.
  • Перец черный (горошек) — 1/2 ч. л.
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Вода — 250 мл
Инструкция
  • Капусту тонко шинкуем и слегка обминаем.
  • Овощи: лук, морковь, перец - чистим. Морковь натираем на тёрке по-корейски, лук режем перьями, перец тонкими полосками. Мелко рубим чеснок.
  • Кладём овощи к капусте и добавляем рубленную петрушку.
  • Готовим заправку. В кастрюлю наливаем воду и растительное масло. У меня "Олейна", подсолнечное с добавлением оливкового.
  • Кладём перец горошком, гвоздику, перец чили, лавровый лист, соль, сахар, наливаем уксус и доводим до кипения.
  • Заливаем овощи с капустой сразу горячим раствором.
  • Перемешиваем.
  • Закрываем тарелкой, ставим груз. Оставляем на 1 час при комнатной температуре, далее убираем на 2 часа в холодильник.
  • Перед подачей слегка отжимаем лишний маринад. Приятного аппетита!!!
povarenok.ru
Салат из капусты с горячей заливкой – кулинарный рецепт
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу