povarenok.ru
15.11.2020, 2:49:49
Макаронная запеканка с курицей и шампиньонами – кулинарный рецепт Подробнее
Макаронная запеканка с курицей и шампиньонами
Ингридиенты
- Филе куриное — 300 г
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Макаронные изделия / Макароны (200 гр в сухом виде, у меня спиральки) — 200 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сыр твердый — 60 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Сметана (жирность 20%) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лук зеленый (для украшения) — по вкусу
Инструкция
- Отварить макаронные изделия почти до готовности. Остудить. Яйца слегка взбить, добавить сметану и соль. Смешать макаронные изделия с заливкой. Выложить 1/2 часть в форму, смазанную маслом.
- Сверху выложить слой отваренных куриных бедрышек, их предварительно мелко порезать. Поперчить.
- Шампиньоны вместе с луком слегка обжарить с маслом. Выложить на слой курицы.
- Засыпать оставшимися макаронными изделиями. Добавить сыр. Прикрыть фольгой и запечь при 180 гр. 25-30 мин. Минут за 5 до готовности, фольгу снять.
- Украсить грибами, мелко тертым сыром и зеленым луком.
- Угощаем! Это очень вкусно! Советую приготовить!
Макаронная запеканка с курицей и шампиньонами – кулинарный рецепт
