Квашеная цветная капуста "Розовые бутоны" Ингредиенты: Цветная капуста свежая – 1,5-2 кг Свекла красная – 1-2 шт. Морковь – 1 шт. Лавровый лист – 2-3 шт. Перец душистый горошек – 6-8 шт. Перец Чили – ½-1 стручок Корень имбиря – несколько ломтиков Чеснок – 2-3 зубчика Вода – 1,5 л Соль – 100 г Сахар – 100 г

Квашеная цветная капуста "Розовые бутоны" Ингредиенты: Цветная капуста свежая – 1,5-2 кг Свекла красная – 1-2 шт. Морковь – 1 шт. Лавровый лист – 2-3 шт. Перец душистый горошек – 6-8 шт. Перец Чили – ½-1 стручок Корень имбиря – несколько ломтиков Чеснок – 2-3 зубчика Вода – 1,5 л Соль – 100 г Сахар – 100 г