КАК СДЕЛАТЬ КОПЧЕНОЕ САЛО БЕЗ КОПТИЛЬНИ В КВАРТИРЕ. - YouTube сало кусок 1-1,5 кг ⠀✅ луковая шелуха ⠀✅ лавровый лист 3-4 шт ⠀✅ чернослив 6 шт без косточки ⠀✅ сахар 2 ст.л ⠀✅ соль 4 ст.л ⠀✅ душистый перец 4-5 горошин ⠀✅ кориандр 10-15 горошин ⠀✅ холодная вода 1,5 л для на мазки берем 1 головку чеснока и молотый перец по вкусу