ОДНИ ИЗ САМЫХ ВКУСНЫХ ЧЕБУРЕКОВ!!! 
 
ТЕСТО : 
мука - 900 гр, 
яйцо - 1- шт., 
соль, 
вода - 350 гр., 
4 ст. ложки растит. масла.Тогда будут эти пузырьки. 
Этот состав теста на 20 шт. 
 
Приготовление : 
 
Замесить тесто, положить его под миску, чтоб не обветривалось. Летом оно быстрее становится эластичным, зимой хуже, т.е. дольше. Потом опять его обминать и ставить в холодильник, обмотав в пленку или положив в пакет. Оно может там находится и 3 -4 часа, можно меньше и то...