Чечевица — ценный и универсальный продукт, который состоит из одних достоинств: дешево, вкусно, разнообразно. Чечевица — одна из древнейших бобовых культур. Племена, жившие на территории современной Швейцарии в эпоху неолита (V-III тысячелетия до нашей эры), выращивали чечевицу и успешно её хранили в закрытых сосудах. Использовали эту культуру и в Древнем Египте, на что указывают чечевичные зерна, найденные в гробницах середины III тысячелетия. Показать полностью...