povarenok.ru
13.11.2020, 17:14:09
Творожная плетёнка с яблоками – кулинарный рецепт Подробнее
Творожная плетёнка с яблоками
Ингридиенты
- Творог — 200 г
- Соль — 1/4 щепот.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яблоко — 0,5 кг
- Сахар — 80г+30 г
- Корица — 0,5 ч. л.
- Сахарная пудра (По желанию) — по вкусу
- Масло сливочное (Заранее достать из холодильника) — 70 г
Инструкция
- В миске соединяем творог, щепотки соли, яйца и пробиваем всю массу блендером до однородной консистенции. Если у вас творог без крупинок, то этого можно не делать.
- Далее добавляем 80г сахара, мягкое сливочное масло и хорошо все перемешиваем. Далее добавляем муку, разрыхлителя и замешиваем тесто
- Для начинки я буду использовать 0,5кг яблок. Яблоки очищаем и нарезаем тонко, чтобы яблоки успели приготовиться. Добавляем сахар по вкусу (я добавила 30гр), 0,5ч. л корицы (если не любите не добавляйте) и все перемешаем. Начинка готова
- Стол немножко припыляем мукой и раскатываем тесто в прямоугольный пласт (толщина примерно 2-3мм). Начинку выкладываем на середину теста.
- По бокам делаем косые надрезы.
- Начинаем заплетать косичку (на видео показала как это делать). Отправляем в разогретую до 190° в духовку примерно на 30минут.
- Потом достаю из духовки и остужаю. По желанию можно посыпать сахарной пудрой.
Творожная плетёнка с яблоками – кулинарный рецепт
