koolinar.ru
21.11.2020, 10:34:04
Гречаники с печенью, самый вкусный рецепт – пошаговый рецепт с фотографиями Подробнее
Гречаники с печенью, самый вкусный рецепт
Ингридиенты
- 500 г говяжьей печени
- 300 г готовой гречки
- 1 луковица
- 2 яйца
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. прованских трав
- масло для жарки
Инструкция
- Печень подготовим для гречаников - снимите пленки, вырежьте прожилки. Можно замочить печень в молоке на два часа, тогда она будет более нежная по вкусу. Измельчаем печень и лук любым способом. Добавляем яйца. Теперь добавляем гречку и специи. Хорошо перемешиваем. Масса для гречаников с печенью получается плотной и хорошо держит форму при жарке. Разогреваем растительное масло и выкладываем ложкой гречаники. Жарим с каждой стороны по 4-5 минут на среднем огне. Готовый гречаники с печенью подавайте со сметаной как самостоятельное блюдо.
Гречаники с печенью, самый вкусный рецепт – пошаговый рецепт с фотографиями
