povar.ru
19.10.2020, 9:12:37
Медовые груши в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Медовые груши в слоеном тесте
Ингридиенты
- Груша — 4 Штуки
- Слоеное тесто — 1 Штука (лист)
- Вода — 4 Стакана
- Сахар — 2 Стакана
- Мед — 1 Стакан
- Лимон — 0,5 Штуки
- Палочка корицы — 3 Штуки
- Стручок ванили — 1 Штука
- Гвоздика — 7 Штук
Инструкция
- Груши помыть. Снять с них кожицу (плодоножку оставьте!). Затем в кастрюлю налейте 4 стакана воды, поставьте на средний огонь. Засыпьте в кастрюлю сахар и мед. Постоянно помешивая, доведите до кипения. Затем добавьте в кастрюлю груши, стручок ванили, палочку корицы, гвоздику и половину лимона. Груши варите до готовности (проверять мягкость вилкой). Время варки может занять от 20 до 40 минут, в зависимости от спелости груш. Когда груши будут готовы, вытащите их из кастрюли и дайте им немного остыть (сироп ни в коем случае не выливайте!). В это время поставьте разогреваться духовку до 170 градусов. А тесто нарезать одинаковыми неширокими полосочками. Груши следует оборачивать полосочками из теста. Закреплять полосочку следует за корешок. Когда груши полностью завернуты в тесто, ставим их на противень, застеленный бумагой для выпекания и отправляем в духовку выпекаться на 20-30 минут, пока груши не покроются золотистой корочкой.
Медовые груши в слоеном тесте - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
