Идеально при диабете. Десерт, помогающий снижать высокий сахар в крови Наличие диабета еще не повод отказываться от десерта – специалисты назвали его идеальный вариант, помогающий снижать высокий сахар в крови. 90 процентов всех случаев диабета приходится на диабет 2 типа, который развивается на фоне хронически высокого сахара в крови, обусловленного тем, что организм не вырабатывает достаточного количества гормона инсулина или теряет чувствительность и перестает адекватно реагировать на него.