С недавнего времени я веду активную дачную жизнь) И в этом году вырастила чудесный базилик. И, конечно же, приготовила из него песто. Это что-то невероятное! Подробнее

Песто

Ингридиенты

базилик свежий - 80 г
пармезан - 80 г
чеснок - 1 зубчик
миндаль - 30 г
оливковое масло Extra Virgin - 100 мл
соль - по вкусу

Инструкция

На весь экран # шаг 1/2Сначала нужно хорошенько промыть листья базилика и обсушить их. Если листья будут с влагой, то цвет у песто получится некрасивый травяной.
На весь экран # шаг 2/2Смешать в фудпроцессоре листья базилика, натертый сыр, орешки и чеснок. Добавить масло и соль по вкусу. Разложить песто в баночки и поставить в холодильник. А можно сразу поджарить багет и намазать на него песто. Получится ну очень вкусно) поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

С недавнего времени я веду активную дачную жизнь) И в этом году вырастила чудесный базилик. И, конечно же, приготовила из него песто. Это что-то невероятное!