povarenok.ru
28.11.2020, 11:11:32
Тушеная капуста "На столе не будет пусто!" – кулинарный рецепт Подробнее
Тушеная капуста "На столе не будет пусто!"
Ингридиенты
- Капуста белокочанная / Капустa — 450 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Сметана (по вкусу) — 100 г
- Масло растительное (сколько понадобится, для жарки) — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 10 г
- Специи (соль, перец) — по вкусу
Инструкция
- Продукты
- Морковь натереть, капусту нашинковать, лук нарезать полукольцами
- Разогреть растительное масло на сковороде, вначале совсем чуть обжарить морковь с луком, затем добавить капусту, чуть обжарить, добавить сливочное масло, отправить тушиться под крышкой минут на 15-20 (зависит от сорта капусты), периодически помешивая.
- Затем добавить сметану, чеснок, посолить, поперчить по вкусу и тушить под крышкой еще минут 10.
- Капустка готова!
- Приятного аппетита!
Тушеная капуста "На столе не будет пусто!" – кулинарный рецепт
